zacna jajecznica

Wczoraj nic nie dodałam bo wróciłam od babci padnięta. Zrobiłam dla niej jajecznicę z grzankami. Mniam. Przepis:

Składniki

- łyżka oliwy

- pół poszatkowanej małej cebuli

- 4 plasterki szynki pokrojone na mniejsze kawałki

- pomidor pokrojony w kostkę

- szklanka zielonej fasolki

- sól, pieprz, papryka słodka w proszku

- lekko czerstwy chleb ale świeży też może być (lub bułki)

Lekko podsmażamy cebulkę z oliwą. Dodajemy szynkę i całość podsmażamy do zarumienienia się mięsa. Wrzucamy pomidora i fasolkę, przykrywamy i dusimy do miękkości fasolki. W tym czasie do miski wbijamy jajka i mieszamy do rozbicia żółtka. Warzywa przyprawiamy i dodajemy jajko. Całość chwilę podsmażyć. W międzyczasie posmarować pieczywo masłem. Jajecznicę przełożyć na talerz, przykryć żeby nie wystygła. Posmarowane pieczywo przełożyć na tą samą patelnię masłem do dołu i szybko podsmażyć do „schrupnięcia” pieczywa. Voila!

Zdjęć owej jajecznicy nie mam bo byłam zbyt głodna ;p

Dzisiaj zadzwoniła do mnie pewna przemiła pani architekt (i to nie jest sarkazm) z wiadomością, że załatwiła mi malowanie ściany . Yay! Wcześniej robiłam już takie rzeczy o:

A więc cieszę się niezmiernie i może zrobię ciasto... hm...

sh.